目前分類：羅漢果小學堂 (1)
一、外型及產地
- 羅漢果（siraitia grosvenorii），俗稱「神仙果」， 為葫蘆科、多年生草質藤本植物的果實。其葉心形，雌雄異株，果實圓形直徑5-7厘米，光滑，黃褐色或綠棕色，硬而薄的果皮由細毛覆蓋。
- 羅漢果夏季開花，秋天結果，秋季果實由嫩綠轉深綠時採摘，然後晾置數天，以低溫乾燥而得。
- 羅漢果主要產於中國南部廣西省（桂林山區），以及廣東，貴州，湖南，江西等省，其中位於廣西省的永福縣、臨桂縣、融安縣是羅漢果的三大產地（永福縣是原產地），產量占全球90%，目前全球羅漢果的年均產量僅為1億枚左右。
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